Il vero punto di forza di Latte Arborea è, da sempre, la cooperazione. Ogni progetto nasce dall’ascolto della nostra comunità e dal desiderio di restituire valore alla terra che ci nutre. Per questo promuoviamo iniziative di ricerca, educazione alimentare e sostenibilità, con l’obiettivo di generare ricadute positive e durature sulla nostra comunità e sull’ambiente.
Mangiare bene, giocare meglio, crescere felici. Il Buon Latte nelle Scuole è il progetto di educazione alimentare che porta il sorriso nelle scuole primarie della Sardegna. Insieme a Lady Arborella e alla mascotte Arborella, i bambini scoprono – attraverso storie, laboratori e giochi – quanto sia importante mangiare con consapevolezza, restare attivi e prendersi cura di sé e dell’ambiente.
Quando fa troppo caldo, anche le mucche soffrono. Con CLIMALAT, abbiamo studiato – insieme al Dipartimento di Agraria dell’Università di Sassari – gli effetti dello stress da caldo sulle bovine da latte e sulle colture di mais. I dati raccolti ci hanno permesso di sviluppare nuove buone pratiche per gli allevatori, migliorando il microclima in stalla e il benessere degli animali.
Proteggere la terra significa anche affrontare le sfide invisibili. Con il progetto NPP-SOL (Non-Point Pollution Solutions) lavoriamo per prevenire l’inquinamento agricolo diffuso, adottando soluzioni concrete e sostenibili. Tra analisi, monitoraggi e tecnologie smart, aiutiamo le aziende agricole a prendersi cura di suolo, acqua e fertilizzanti, ogni giorno.
Per custodire una terra, bisogna conoscerla fino in fondo. Il Piano di Caratterizzazione ci permette di monitorare suoli, acque ed effluenti zootecnici, soprattutto nelle Zone Vulnerabili ai Nitrati (ZVN) di Arborea. Un progetto che trasforma dati e analisi in strumenti concreti per una gestione dell’azoto più efficiente, equilibrata e rispettosa dell’ambiente.
Quanto pesa davvero un litro di latte sull’ambiente? Lo abbiamo scoperto grazie alla metodologia Life Cycle Assessment (LCA), in collaborazione con l’Università di Sassari. Il risultato è una misurazione scientifica e certificata del carbon footprint del nostro latte: un passo fondamentale per rendere la filiera sempre più trasparente, responsabile e sostenibile.
Per rendere il latte ancora più buono, serve un lavoro di squadra che parta dalla stalla e arrivi fino alla tavola. Con Dairy Chain, abbiamo coinvolto gli allevamenti per migliorare la qualità del latte, ridurre l’impatto ambientale e rendere più efficienti le aziende agricole. Un progetto condiviso con tecnici, allevatori e università, che rende la nostra filiera più forte, trasparente e responsabile.
L’azoto è una risorsa preziosa, ma va dosata con cura. Con NITROSCAN, utilizziamo una tecnologia innovativa (Near Infrared Spectroscopy) per analizzare gli effluenti zootecnici e ottimizzare la fertilizzazione. Un progetto che aiuta gli allevatori a fare scelte più sostenibili, rispettando il suolo e nutrendo meglio le colture.
Conoscere il territorio è il primo passo per proteggerlo. Con MITIGA, monitoriamo le condizioni ambientali attraverso sensori IoT (Internet of Things) e stazioni meteo intelligenti, raccogliendo dati che aiutano gli agricoltori a prendere decisioni più consapevoli. È così che la tecnologia diventa alleata della terra.
L’acqua è vita, e ogni goccia conta. ProMeteo aiuta gli agricoltori della nostra filiera a gestirla al meglio, grazie a un sistema di sensori e previsioni meteo che suggerisce quando e quanto irrigare. Meno sprechi, più resa, e un rispetto profondo per la risorsa più preziosa che abbiamo.
Ogni progetto che sosteniamo nasce da un’idea semplice: prendersi cura di ciò che ci circonda. Lo facciamo con partner scientifici, tecnologie intelligenti e il coinvolgimento diretto della nostra comunità agricola.
Perché per noi, la sostenibilità è una scelta concreta, da coltivare ogni giorno. Insieme.
Perché siamo una cooperativa, prima ancora che un’azienda. Ogni nostro progetto nasce dal desiderio di restituire valore alla terra che ci nutre, ascoltando le esigenze della nostra comunità agricola e creando occasioni di crescita per le persone, l’ambiente e il futuro dell’Isola.
I progetti vengono selezionati in base all’impatto positivo che possono generare sul territorio. Collaboriamo con università, enti di ricerca, scuole, comunità locali e istituzioni per costruire percorsi condivisi, concreti e replicabili. Ogni iniziativa è pensata per durare nel tempo e lasciare un segno.
Sì, moltissimi. Dalla scuola primaria con Il Buon Latte nelle Scuole fino alle attività di formazione e passaggio generazionale nelle aziende agricole, Arborea investe nei giovani come motore del futuro. Perché ogni nuova generazione porta con sé nuove energie, e insieme possiamo costruire una Sardegna più consapevole.
Significa usare la tecnologia per migliorare il lavoro agricolo, ridurre l’impatto ambientale e valorizzare le risorse naturali. Progetti come MITIGA, PROMETEO o NITROSCAN sono esempi di come l’innovazione, se guidata da valori, può diventare uno strumento al servizio della terra.
Per noi, rispettare l’ambiente e prenderci cura del benessere degli animali non è un dettaglio in più, ma il punto di partenza. Ogni scelta, ogni gesto, ogni innovazione è pensata per costruire un futuro più giusto, per chi c’è oggi e per chi verrà domani.