Plumcake al Formaggio
Descrizione
Il plumcake salato al formaggio è un antipasto soffice e veloce che potrete preparare con pochi ingredienti. Servitelo tiepido per esaltarne i sapori e tagliatelo a fette per accompagnarlo ai salumi o alle verdure fresche, compiacendo i gusti di tutti.
Ingredienti
Modifica il numero di coperti per
ricalcolare le dosi degli ingredienti
ricalcolare le dosi degli ingredienti
- Provoletta Affumicata Arborea 250 g
- Gran Campidano 100 g
- Farina 300 g
- Latte UHT Intero Arborea 180 ml
- Uova 3
- Lievito istantaneo per preparazioni salate 16 g
- Olio d’oliva 50 g
- Burro Arborea q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Pane grattugiato q.b.
Preparazione
- 1 Per prima cosa mettete in una ciotola tre uova con un pizzico di sale e montatele con il latte. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate con l’aiuto di una frusta.
- 2 A questo punto tagliate a dadini la provola affumicata e grattugiate il gran campidano. Incorporate l’olio d’oliva e i formaggi al composto di uova, latte e farina. Regolate di sale e pepe.
- 3 Imburrate uno stampo da plumcake e versate un cucchiaio pan grattato spargendolo su tutto lo stampo in modo che il plumcake non si attacchi durante la cottura. Quindi versate il composto nello stampo e mettete in forno per 40 minuti a 180°.
Condividi questa ricetta
I menù Arborea
Con i nostri menù Portiamo la Sardegna in tavola, piatto dopo piatto.
Vieni a scoprire le ricette più tradizionali della nostra terra, la Sardegna. Abbiamo preparato alcuni menù semplici, per tutti i giorni e altri più elaborati, per le occasioni speciali.
Scopri i menu Arborea
Questo sito è registrato su wpml.org come sito di sviluppo. Passa a un sito di produzione con la chiave remove this banner.